Choco Mordiscos
Crujientes por fuera, suaves por dentro y con un irresistible sabor a chocolate. Estas galletas fitness son perfectas para saciar tu antojo dulce sin salirte del plan.
Ingredientes:
- ½ taza de harina de trigo integral
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 3 cucharadas de proteína de suero sabor chocolate o 1 cucharadita de cacao en polvo
- 3 claras de huevo + 1 yema
- 1 litro de leche desnatada
- Estevia al gusto
- 1 chorrito de aceite de oliva
Preparación:
- Mezcla la base líquida: En un tazón grande, bate la leche con las claras y la yema de huevo hasta integrar bien.
- Añade los ingredientes secos: Incorpora la harina integral, la levadura y la proteína de suero sabor chocolate. Agrega la Estevia y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Dale forma a las galletas: Si tienes un molde, úntalo con un poco de aceite de oliva. Si no, extiende la masa y córtala en la forma que prefieras.
- Hornea a 160 °C durante unos 20 minutos. Mantente atento para que no se quemen.
- Saca del horno, deja enfriar y disfruta de estas galletas saludables y deliciosas.
Perfectas para un snack post-entreno o un antojo sin culpa. ¡Prepáralas hoy!